Пряный тыквенный суп

Ребята, я вернулась!

Фуух. Эти несколько месяцев были очень суматошными, постоянно менялось место действия, так что я рада наконец-то оказаться дома и войти хоть в какой-то режим.

Этот год я решила начать с уютного согревающего зимнего рецепта, хотя зима в Крыму особо не навивает мысли о камине и теплом пледе. Тепло тут, в общем-то. Но так или иначе, пряному тыквенному супу быть! :)

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

тыква 800 гр.
морковь 1 шт.
имбирь кусочек
лук 1 шт (можно взять лук порей)
карри 1 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
чеснок 1 зуб.
растительное масло для жарки
паприка для украшения
сухарики (опционально)

В этот раз тыкву я решила запечь, так как при этом она приобретает самый яркий вкус. Вообще, приготовить ее можно любым способом - потушить, отварить т.д. Нарезаем тыкву на куски, выкладываем на противень, смазываем маслом, посыпаем розмарином и в духовку на 200 градусов. Время запекания будет зависеть от величины кусков, на которые будет разрезана тыква. В моем случае на это ушло 30 минут.

Тем временем нарежем лук, морковь, на терке измельчим имбирь. На сковороде в небольшом количестве масла обжарим сначала лук, затем добавим имбирь и карри. Через минуту добавляем чеснок (я продавила его через пресс) и жарим еще около минуты. Смотрите, чтобы не пригорел! Зажарка готова.

Морковь необходимо отварить в небольшом количестве воды до мягкости. Воду не выливайте, будем использовать ее дальше.

Теперь, когда все ингредиенты приготовлены, осталось сложить все в блендер и измельчить до нужной консистенции, доливая воду по необходимости. Соль и перец я в этот суп не кладу, но он получается сладким из-за тыквы, так что, если это проблема, можно и посолить.

При подаче используем сухари и паприку. Можно также использовать свежую зелень, получится еще красочнее ;)

Цветная капуста в соевом соусе

История этого рецепта такова: Когда-то давным давно, а именно 5 лет назад, я устроилась на свою первую в жизни работу - официанткой в кофейню. Я всегда очень тщательно следила за работой поваров, потому что я как раз полюбила готовить буквально за полгода до этого и мне было все безумно интересно. И самым моим любимым блюдом в этой кофейне была цветная капуста, обжаренная с луком, болгарским перцем и ветчиной в сливках и соевом соусе. Я обожала запах на кухне при его приготовлении и само блюдо было супер вкусным. Так что я тут же начала готовить его дома для себя и мамы (мужчины в моей семье более консервативны в предпочтениях, т.е. никакой цветной капусты!). Когда я перестала кушать мясо, я сразу же постаралась адаптировать свои любимые рецепты под себя, так что убираем из этого блюда ветчину, заменяем сливки на любые веганские сливки (почему бы не кокосовые) и вуа-ля!) Ну а теперь ближе к делу ;)

 Нам понадобится:

Цветная капуста - один маленький качан или половина большого
Лук репчатый - один крупный или два маленьких
Перец болгарский
Соевый соус
Кокосовое молоко или сливки
Растительное масло ля жарки

Цветную капусту разбираем на соцветия и бланшируем минуты 2-3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до полупрозрачности на растительном масле. Добавляем к нему нарезанный соломкой перец и жарим под закрытой крышкой еще 5 минут, помешивая. Затем наливаем соевый соус (перебарщить вряд ли удастся) и тушим еще пару минут, после чего добавляем кокосовое молоко или сливки (если молоко в банке, то пол банки, то есть где то грамм 200-250). когда молоко прогреется, нужно попробовать на соль, но скорее всего получиться идеально) потому что молоко сбалансирует соленость соевого соуса и будет отлично. Теперь добавляем капусту, тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой до готовности перца. А если он уже успел приготовиться до этого момента (мало ли), то тогда тушим пару минут, как раз капуста дойдет до готовности, и все готово!). Подавать можно как самостоятельное блюдо или в качестве соуса к рису, пасте, гречке или что вы там еще любите)

Приятного аппетита !*

Партенит || Медведь-гора || Водопад Джур-Джур

Дорогой читатель,

Без долгих вступлений на тему невероятно быстрого утекания лета, начну свое повествование о нашей поездке в Партенит. Это было второе посещение мной этого места, в прошлом году мы ездили туда на один день, так как там отдыхала моя сестра. И в этом году нас привела туда, собственно, та же причина. Плюс, у нее был день рождения и мы могли у них пожить несколько дней, так что мы были очень довольны предстоящей поездкой.

Я планировала снять хорошее полноценное видео на тему отдыха в Партените, но оно поучилось, как всегда, каким-то непоследовательным, так что непременно нужны пояснения в виде поста в блоге ;)

Партенит - это поселок городского типа, расположенный на берегу Черного моря в 15 минутах езды от Ялты. Самое клевое то, что он находится прямо у самого подножия Медведь-горы, или Аю-даг, а так близко к этому символу Южного Берега Крыма я не бывала. Дорога от Севастополя до Партенита заняла у нас почти 2 часа, хотя расстояние там всего ничего, но летом дороги на ЮБК загружены, так что все очень медленно. 

САМЫЕ вкусные спагетти в томатном соусе

Привет!

Очень часто, когда я не знаю, что приготовить, и особо нету времени на походы за продуктами или длительные раздумья, я готовлю эту пасту. Как ни странно, но,,  она получается такая вкусная, что я просто не могу оторваться от тарелки. Так что сегодня речь пойдет об этом.
Нам понадобится:

спагетти 250 гр
томатная паста 160 гр или 3 ст.л.
растительное масло для жарки 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
смесь сушеных орегано и базилика 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль по вкусу
паприка по вкусу
вода 2/3 стакана

Все эти ингредиенты как правило есть на моей кухне всегда, поэтому это блюдо такое супер крутое)

Как отваривать спагетти думаю пояснять не стоит, если что на упаковке бывает написано ;) Для приготовления соуса разогреваем на сковороде растительное масло и выдавливаем туда чеснок. Нужно быть осторожными с чесноком, чтобы он не пригорел, потому что запах у горелого чеснока тот еще. В общем полминуты обжариваем чеснок и добавляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем специи, снова перемешиваем, прогреваем минутку и вливаем воду. Все тщательно перемешиваем, пробуем на соль/сахар/перец. Как только закипит, выключаем, чтобы соус не загустел. Но если вам кажется, что воды оказалось многовато, то пусть покипит до загустения. Готово! Если к этому моменту спагетти уже сварились (у меня лично даже вода еще не успела закипеть), сливаем с них воду и отправляем в сковородку с соусом, перемешиваем, красиво подаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита ;)

пс. такой томатный соус отлично подойдет для пиццы!

С любовью, 

Лёля

В платье белом ♥

У меня здесь было написано большое вступление о том, как я довольна, что сдала экзамен в языковой школе и все такое. Но экзамен был аж 6 июня, из чего можно сделать вывод, что пост этот я пишу уже несколько недель. Я жаловалась, что без еженедельных занятий жизнь стала как будто пуста, но оказалось все пучком и весь июнь просто некогда было вздохнуть) Но ближе к теме.

Выбор свадебного платья. Сразу хочу сказать, что какой-то сумасшедшей беготни в поисках платья у меня не было и я выбрала его за три дня. Но от этого сей процесс не перестает быть веселым и увлекательным. Эх, были времена... :)

Изначально я знала только две вещи: платье должно быть цвета айвори и не облегать. Цвета я хотела именно айвори, потому что по опыту выбора свадебного платья подруге (привет, Леся ;), белый снежный цвет весьма и весьма уступает молочному. А облегание... Ну, у меня в принципе нету облегающих платьев. Так что это для морального спокойствия и комфорта. А еще я точно не хотела пышное платье из соображений практичности, и мерить какие-либо пышные платья я зареклась, потому что знаете что.. Это может быть и не практично, и жуки заведутся в подоле, но блин, такие платья очень красиво сидят. Если они достаточно для вас утонченные, то увидев себя принцессой в зеркале, вы обязательно решите, что это то, что нужно. Наверное, поэтому так много невест выбирают именно такой образ.

----------->>>>

Крем-суп со шпинатом и кокосовым молоком

Ну люблю я супы-пюре, ничего не поделаешь! На этот раз я решила испытать кокосовое молоко в действии. Получилось очень даже вкусно и сытно. А самое главное полезно ;)

Суп с чечевицей и шпинатом

Последнее время я поняла, что гораздо удобнее придумывать блюда из того, что есть в холодильнике, нежели находить рецепт и покупать продукты специально для него. Хотя последнее несомненно мой любимый вариант)

Сегодня у меня оказался шпинат и чечевица, так что я порылась в арсенале и отыскала вот этот рецепт. Я не говорю, что это мое авторское блюдо, но и где точно я его нашла изначально тоже не могу сказать) Так или иначе, получается очень вкусно. Своеобразная альтернатива борщу.


Итак, нам понадобится:

Кукурузная каша с цветной капустой и грибами

Кукурузная крупа - это продукт, с которым я познакомилась совсем недавно, но уже очень полюбила. И когда я увидела рецепт этого блюда где-то на просторах интернета, мне очень захотелось попробовать его. В оригинальном рецепте это называется запеканка, но я бы не стала бросаться подобными заявлениями, поскольку запеканкой это можно назвать только в очень охлажденном виде. В горячем же виде это скорее просто каша, хотя и очень вкусная, интересненькая и полезная.

 Нам понадобится:
----->

"...А там гитары, а там цыгане..."

Дорогой читатель, 

продолжаю свадебную тему, коль она для меня наиболее актуальна в данный период жизни. И сегодня поговорим о ресторанах. 

Казалось бы, что может быть проще, чем выбрать ресторан для свадебного банкета. Ведь выбор достаточно велик. Сейчас практически любой ресторан, кафе или бар проводят различные банкеты, и в проведении свадьбы не откажут. Но наша главная проблема была в том, что мы не местные и совсем не знаем городских ресторанных заведений, поэтому Интернет был нашим главным помощником.

Нужно сказать, что в идеале я хотела, чтобы место, в котором наши гости будут отмечать наш праздник, находилось как можно ближе к морю. Желательно, чтобы море плескалось у ног, когда выходишь на крыльцо. Несмотря на то, что приезжих гостей не так уж много (то есть не крымчан), и все они довольно-таки искушены морем (как минимум в ходе отпусков раз в год), мне все равно хотелось, чтобы они могли наслаждаться этим воздухом и шумом моря как можно больше. Однако, судьба распорядилась по другому. Но все по порядку.

Как я уже сказала, все поиски мы вели через интернет. Сперва просто на сайтах-каталогах севастопольских заведений. Смотрели интерьер, местоположение, звонили - узнать стоимость и вместительность, потому как нам нужно было комфортно разместить 50 человек. В итоге в шестерку лучших попали следующие заведения, которые мы собственно и ездили смотреть воочию:

-------->

На родительском ковре

Привет!

С прошлого сообщения прошло уже довольно много времени, а между тем ничто не стоит на месте. И уже бы в пору писать про более конкретные моменты подготовки к свадьбе, но остается не освещенной довольно-таки важная тема. А именно: прошение руки и сердца невесты у ее родителей. Не смотря на то, что приверженцев традициям остается все меньше, о чем в очередной раз упоминаю, некоторые этапы все же невозможно исключить. Конечно, если вы похищены вашим женихом и вывезены в горы, тут уж у родителей не очень много вариантов.

Самое забавное то, что в нашем конкретном случае Д. прекрасно знаком с моими родителями и они тоже воспринимают его как совершенно родного, и все же этот разговор продолжал оставаться очень и очень щепетильным, нервозным и смущающим. Но что поделать.

Еще один интересный момент в том, что через пару дней после принятого мной предложения у нас была запланирована поездка в Тверь к моим родителям. Это были уже давно сформированные планы, но выглядит все так, будто Дима все очень четко подрасчитал) но мне в общем-то не жалко)

Хотя для меня все это не представляло особенной сложности, потому как я уверена, что какой-то супер неожиданностью для мамы с папой это в любом случае не стало, перед предстоящей беседой мы решили подготовиться. В частности загуглить. -------->>

Предложение, от которого невозможно отказаться ♥ ♥ часть 2

Дорогой читатель,

с возвращением на крымскую землю пришло и вдохновение, а главное время, и можно продолжить мой рассказ.

Существует мнение, что для девушки замужество - это просто какая-то идея фикс, все девочки с самого детства держат под кроватью в строжайшей тайне альбом с вырезками свадебных платьев, букетов, перечень свадебных композиций и т.д. и т.п. И, разумеется, каждая девушка прекрасно представляет свою идеальную свадьбу, идеальное предложение и идеального принца. В отношении себя я не могу поставить ни одной галочки напротив этих пунктов. Я всегда знала, что замуж выйду рано или поздно, да и в моем кругу как-то не было ранних свадеб, чтобы у меня была возможность задуматься над всем этим. А со временем, когда с Д. мы уже были вместе достаточно долго и вроде как определились с тем, что друг для друга мы то самое, я стала задумываться о логичном продолжении, раз все так славно)

Существует также мнение, что современные мужчины гораздо более ветрены либо же более практичны в вопросах обзаведения семейством в возрасте до 30. Поэтому и говорят, что нужно искать взрослого мужа, чтобы он был с девушкой, младше него лет на пять-семь, на одном уровне пожеланий. Но в нашем случае этот вариант категорически отпадает.

К чему я обо всем этом рассуждаю --->>

Предложение, от которого невозможно отказаться ♥ Часть 1

Дорогой читатель,

если ты интересуешься театром и драматургическим искусством, то тебе, вероятно, известна пьеса А. П. Чехова "Предложение". Будучи студенткой 2 курса, мне посчастливилось играть главную (и единственную) женскую роль в этой самой пьесе в постановке нашего факультетского режиссера. Мы, конечно, изрядно повеселились во время репетиций и собственно выступлений (которых было два, и на одном из них чеховская героиня была с дредами :)), а сюжет  таков, что к девушке приходит свататься молодой человек, но все идет не по плану, потому что в процессе участвует ее отец, привносящий споры на тему земель, собак, кто кому сколько должен и т.д. В итоге помолвка состоится таки, несмотря на обмороки, слезы-сопли и горошек.

Сейчас мы избавлены от очень многих правил и традиций, которые имели место быть в прежние времена, однако я бы не сказала, что процесс этот стал менее интересным, привлекательным и долгожданным. Об этом сей пост :)

О том, как посылки спасли мой день || iHerb, Мастерская Олеси Мустаевой

Дорогой читатель,

все больше я начинаю верить в то, что мысли материальны. Завтра мы летим в Тверь, и, разумеется, в эти последние дни у нас была целая куча дел. У меня было все распланировано буквально по часам. И я переживала, потому что когда график слишком плотный, то обязательно что-то не успеешь. И вот все шло вроде бы неплохо, пока не наступило сегодняшнее утро, когда половина моего тела просто дала забастовку и пол дня я провалялась в постели, обещая что буду хорошей девочкой и вообще буду кем-угодно, лишь бы мне полегчало.

Так или иначе, мне полегчало. И остальная половина дня прошла вроде бы неплохо, не считая общего моего состояния. И подбадривала мой дух не только предвкушаемая завтрашняя поездка, но и две посылки, которые я уже не надеялась увидеть до возвращения. И пришли они буквально вчера и сегодня. 

Первая посылка, которую нам вчера пришлось ехать забирать в Симферополь, с сайта iHerb.com. Думаю, большинство людей о нем где-нибудь, да слышали, но если нет, то это американский сайт, на котором можно приобрести всевозможные органические, веганские, cruelty-free косметические средства, а также продукты питания, витамины и всякое такое. Конечно, с нынешним курсом доллара покупать там стало не так уж выгодно, но цены выросли везде, к тому же я так давно хотела сделать этот заказ, что решила не отказывать себе в этом. На самом деле штука в том, что когда я заказываю что-то, то кажется что я получу целую кучу всего, а в итоге оказывается не так уж и много.

И, конечно, немного не справедливо, что мы уезжаем и мне придется оставить практически все продукты здесь на десять дней, но как-нибудь переживу. Даже не знаю, что мне хочется попробовать больше)) наверное все)

И вторую посылку я получила буквально сегодня. 

И вновь продолжается бой ;)

Дорогой читатель,

в последнее время я все чаще задумывалась о своем блоге. Я поняла, что безумно его люблю (не даром он у меня уже, давай-ка посчитаем, четыре года!). Но меня съедали сомнения, есть ли необходимость менять концепцию. С одной стороны, я думала о том, чтобы сделать лог более узкотематическим. Но с другой стороны, неужели мне никогда не захочется написать там просто о том, о сем? Стоит ли начать с чистого листа, или же эта четырехлетняя история должна остаться, как неотъемлемая часть блога и меня самой? В итоге решила оставить все как есть. Мне нечего скрывать и нечего стесняться. Я люблю себя абсолютно из каждого периода жизни. Так чтоо... Так что да. Просто продолжим :)

***

Вчера, когда я подумала, что неплохо было бы написать в блог, все-таки весна пришла, а видео снять не удалось, так как моя камера села в самый неподходящий момент, я решила, что очень давно не описывала просто поток своих мыслей. А раньше я делала это с завидной частотой. И людям, помнится, нравилось это читать. Не знаю, почему перестала. Наверное, появился постоянный собеседник, в лице Д., и отпала нужда в выражении мыслей каким-то еще способом. Не то, чтобы теперь мы перестали разговаривать) Но почему одно должно взаимоисключать другое, правда?

Гороховый завтрак: Оладьи с овощами

Привет!

Честно говоря, я уже не помню, где мне встретился этот рецепт, но полюбила я его с первого раза. Своеобразный аналог омлета без яиц или прекрасная альтернатива оладьям без глютена.

Итак, нам понадобится:

Кальцоне с овощами. А также с чем хотите :)

Ура! Сегодня наконец-то делюсь рецептом своего любимого быстрого и простого блюда, в которое я влюбилась буквально с первого взгляда :) Иностранцы называют такого типа блюда "pasty", что по-русски пирожок. Но у меня не хватает смелости назвать это пирожок. Похоже, знаешь, на кальцоне (кальсоне), как в пиццериях готовят. Хотя по сути да, это пирог такой. Рецепт веганский, и к тому же абсолютно не жирный (так как готовится без масла) и можно совсем не добавлять соль. 

Видео рецепт:

Для приготовления нам понадобится:

Зимняя Ялта ❤

Дорогой читатель,

так уж выходит, что в Ялту мы в основном приезжаем зимой. Это уже стало своего рода традицией в Новый Год. Так что в этом году, третьего января мы тоже отправились в Ялту. Правда, коллектив собрался не полный (наш друг из Украины к нам так и не доехал. Но виной тому не пограничники, а он сам). И однако же получилась очень клевая поездка, мы нагулялись вдоволь, наелись в разных заведениях, не обошлось без приятных и не очень неожиданностей. В общем, как всегда. 

Отдельно нужно отметить квартиру, в которой мы останавливались. Я считаю нас довольно-таки опытными в плане посуточной аренды жилья, и потому негодованию моему по поводу квартиры просто нет предела! Впервые мы оставались в квартире за приличные деньги, в которой было все так плохо. Не вдаваясь в подробности. скажу только, что есть люди. которые относятся к сдаче квартир в аренду, как к бизнесу, то есть они обеспечивают постояльцев не только крышей над головой и горячей водой, но также приличной посудой, постельным бельем и свежими полотенцами, и берут за это соответствующие деньги. Но когда деньги с нас взяли, но кроме приличного на первый взгляд ремонта, мы не получили ничего приличного, это как-то нечестно. И убрано было паршиво, прямо скажем. А мы сразу не заметили, а потом уже было лень заново искать квартиру. И для ругани с хозяйкой времени не нашлось как-то. И зря.

А в остальном все было хорошо :) А еще мы поднимались на Ай-Петри, правда не на самый верх. а так, снег посмотреть)) Удивительно в Ялте, внизу субтропики, вверху зима)

А вот кстати и видео из поездки!) 

С любовью,

Леля

Оладьи из кабачков || Без яиц || Дневник вегана

Дорогой читатель,

очень хочется написать что-нибудь информативное, но пока только готовлю :) Поэтому давай сегодня приготовим мои самое любимое кабачковое блюдо! Это кабачковые оладушки. Кто-то правда может подумать, а какие еще блюда можно приготовить из кабачков, кроме как их пожарить? Я обязательно разовью эту тему в другой раз, но поверь, вариантов уйма. А пока, давай посмотрим, какие продукты нам понадобятся сегодня.

Ингредиенты:

Кабачки 3 шт.

Морковь 1 шт.

Мука 6 ст.л. без горки
Чеснок 2-3 зуб.

Зелень

Карри 1 ч.л.

Сушеные травы (у меня орегано и базилик) 1 ч.л.

соль, перец

Растительное масло

Поехали:

Прежде всего необходимо натереть на терке кабачки. Я их не чищу и семена не вынимаю, но дело хозяйское, как говорится. Затем добавляем туда половину чайной ложки соли, перемешиваем и отставляем в сторону истекать соком минут на 10. Тем временем трем на терке морковку, а зелень мелко рубим. По истечении 10 минут, кабачки примерно на половину должны утопать в соке, от него придется избавиться, иначе оладушки растекутся по дну сковороды. Так как яйца мы не используем, то схватывающая способность у такого теста небольшая, надо немного подсобить. Я просто отжимаю кабачки от жидкости и перекладываю в отдельную посуду. Добавляем к кабачкам морковь, зелень, чеснок, специи, и затем понемногу вмешиваем муку. Консистенция должна быть такая, чтобы можно было что-то слепить и оно не развалилось на куски. У меня обычно уходит по 2 ложки муки на один кабачок. Если с мукой переборщить, то тоже получится не вкусно. Когда тесто готово, осталось только выложить оладушки на разогретую с маслом сковородку (при этом можно их слепить руками, а можно просто наляпать на сковородку ложкой и придать нужную форму) и обжарить с обеих сторон до корочки. Еще один момент. Может показаться, что кабачки недостаточно крепкие. Но дайте им немного остыть и все будет классно) Холодными они даже вкуснее.

Так что успехов и приятного аппетита :)

С любовью,

Леля

Суп-пюре из цветной капусты || Дневник вегана

Дорогой читатель,

надеюсь готовить ты любишь, потому что я хочу поделиться с тобой своим любимым осенним рецептом. Осень - пора цветной капусты, именно сейчас можно найти самую свежую, красивую и полезную капусту, и грех этим не воспользоваться. Очень многие супы-пюре готовятся с добавлением сливок или молока, или сливочного масла (бе-е-е), но гораздо полезнее избежать использования жирных молочных продуктов. Кстати, да, блюдо-то диетическое (если ты худеешь, например). 

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты:

Цветная капуста 1 шт.

Кабачок 1 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2-3 зуб.

Карри 1 ч.л.

Соль

Розмарин (лучше свежий)

Капустный отвар

Прежде всего разбираем капусту на соцветия, маленькие отдельно, крупные отдельно. Варить их тоже нужно отдельно. В небольшой кастрюльке в подсоленной воде отвариваем мелкие соцветия в течение 10 минут максимум, вылавливаем из воды и откладываем в сторону. В кастрюле побольше варим большие соцветия и кабачок, нарезанный как угодно. Варим 15-20 минут тоже в подсоленной воде. В это время в сковороде на оливковом масле разогреваем розмарин (кстати лучше, если он свежий, а не сушеный), затем добавляем лук, порезанный как угодно, обжариваем 2 минуты, добавляем натертую морковь и чеснок, обжариваем еще 2 минуты, затем можно долить немного воды, чтобы довести зажарку до готовности. Когда все у нас готово, осталось только добавить все в блендер, и взбить до нужной консистенции. Если пюре получится слишком густое, добавляем капустный отвар. После этого остается только налить супчик в тарелку, добавить отложенные мелкие соцветия, украсить свежей зеленью и кушать :) Мммм, вкусно и красиво :)

Приятного аппетита!

С любовью,

Лёля

LjveMEATender || Всемирный день вегетарианства!!

Дорогой читатель,

прежде всего, хочу поздравить тебя с вчерашним праздником! Это был мой первый Всемирный день вегетарианства и это очень волнительно. Если тебя можно поздравить с этим праздником, то это вдвойне волнительно и очень здорово! Тем более, что поздравлять мне особо некого, кроме одной девочки в сети. Жаль, жаль. Не могу сказать, что мы как-то особым образом отмечали этот праздник, но даже Д. сегодня с энтузиазмом принял веганские угощения :)

Пару дней назад я посмотрела первый фильм про вегетарианство под названием "LoveMEATender" или "Страсти по мясу" по-русски. Наверное, хорошо, что я начала с него, потому что он довольно-таки мягкий и совсем не категоричный. В этом фильме основной упор сделан на животноводческую промышленность, как она влияет на нашу планету, на нашу жизнь, как могло бы быть иначе. Душераздирающих моментов там крайне мало, да и сам фильм не долгий (около часа), однако он имеет очень важную основу, особенно для тех, кто еще не понял точно, по какой ему дороге идти. Это хитрый ход, по правде сказать. О том, что мясо кушать плохо, там ни слова не говорится. Но о том, как человек все испортил своей жадностью и меркантильностью - предостаточно. Кроме того мелькают то тут, то там сцены с животноводческих предприятий, рассказано и показано, как некоторые из них функционируют. Невольно задумываешься о многом. Не только о том, что ферма - это хорошо, а предприятие - это плохо.

Я понимаю, конечно, что все эти фильмы уже кардинально не повлияют на мое восприятие, просто потому, что я и так уже на этой стороне баррикад (как же хочется, чтобы не было никаких баррикад вовсе). И все же я решила посмотреть как можно больше. И прочитать.

С любовью, 

Леля