14.07.2014

Сырая паста из кабачка с томатным соусом || Как Лёля ела сырые кабачки

Я уже очень очень давно хотела попробовать это блюдо, потому что мне было очень интересно, как же люди едят сырые цуккини и кабачки. В моей семье никто никогда этого не делал, так что я понятия не имела, что это вообще возможно. При этом некоторые мои родственники едят сырые яйца, сырое тесто и даже мясо, но никто никогда не ел сырые кабачки. Однако я долгое время не могла приготовить нечто подобное за неимением технических средств, а именно блендера и терки для соломки. Терки у меня до сих пор нет, пришлось справляться подручными средствами, а вот блендер появился, за что спасибо моему Д., и я просто его обожаю! Это относится и к блендеру и к Д. (:

Так вот, рецепт очень даже простой, я его подсмотрела на YouTube'е у одной из любимых блоггерш, и требуются тут совсем простые ингредиенты (указано количество на одну персону):

13.07.2014

Lyo Wonder Blog || Перезагрузка

Дорогой читатель,

все течет, все меняется. Я очень очень давно не чувствовала желания писать, и на вопросы о том, почему я не пишу в блоге, могла лишь ответить, что нет вдохновения. Появились другие увлечения, другие пути реализации своих задумок. Короче мысли потекли в другое русло. Хотя Я пробовала и другие блоггерские платформы, чтобы заинтересовать себя чем-то новым, но ничего не выходило.

И тут, в одночасье все изменилось! Даже не знаю, что послужило причиной, но мне внезапно захотелось писать. Захотелось все поменять в блоге, я, наверное, и сама изменилась за время отсутствия. Как будто вдохнула глоток свежего воздуха. Это удивительное чувство (: Надеюсь, тебе понравится то, что я придумала, и что в скором времени будет здесь происходить. Я же с удовольствием приступаю к преобразованиям!

До встречи (:

с любовью,
Лё

Vegan Sloppy Joe || Дневник Вегана

Почему так много людей любят бургеры? Вот американцы, например. С одной стороны, это же практически их национальная ежедневная еда, зачем ее так любить? Но с другой стороны, это же их национальная еда! Вот потому и любят. Хотя, я почти уверена, что если бы тебе предложили порцию блинчиков (русская национальная еда) или бургер на выбор, ты бы выбрал бургер. И именно потому, что для нас это не традиционно, и наверняка ассоциируется с Макдаком. 

Короче. Я всегда любила бутерброды в форме бургеров больше, чем обычные бутерброды, поэтому когда мне на глаза попался этот рецепт, я была вдохновлена. В большинство веганских бургеров просто кладут соевую котлету и готово, но мне тут такое в магазинах не найти. И тут, совершенно простой выход. Положить в бургер овощи! Что может быть проще :) Ну и в памяти сразу же всплыл фильм Двое: Я и моя тень с маленькими сестрами Олсен, в котором одна из них уплетает нечто подобное как маленькая свинка.

В итоге, оригинальный рецепт пришлось несколько скорректировать под себя, и получилось очень вкусно :) 

P.S.: пора бы уже запомнить, что когда используешь перец чили, как бы осторожно это ни делать, а все равно можно переборщить с обычным черным перцем!

09.07.2014

Ной. Вегетарианство и религия

В интернете наконец-то появился хороший фильм и в хорошем качестве, и мы, разумеется, его сразу посмотрели. Ной. Хороший. Я люблю такие фильмы. Они учат. Учат истории, учат жизни в некоторых ее аспектах. Вот и в этот раз я внезапно открыла для себя полезную информацию к размышлению. Судя по этой истории, одним из пунктов праведности жизни в те времена было доброе отношение к природе и всему живому. "Мы берем у природы только то, что необходимо" - сказал отец ребенку, когда тот сорвал цветок (я помню, как в начальной школе мы с подружкой перепрыгивали через цветы и траву, чтобы не затоптать ее). А что до поедания и умерщвления животных, так тут и вообще строгий запрет. Это все показалось мне занимательным и я полезла в Интернет. Оказалось, что в Ветхом Завете, да и в Новом, очень много говорится о том, что человек не должен есть мясо. С некоторыми исключениями, о которых я распространяться не буду. Почитай, если интересно.
Я скорее не религиозный человек, чем обратное. Никогда не буду спорить на тему религии или навязывать свои идеи. Но. Я думаю, что для множества людей, в особенности взрослых, Закон Божий возымеет гораздо большее влияние, чем исследования каких-то невнятных неизвестных им американских и европейских докторов. Я знаю, что в попытках объяснения с людьми, не поддерживающими твоей точки зрения на веганское питание, лучше всего демонстрировать на себе. А это можно делать только тогда, когда ты достиг определенных успехов (что в моем случае пока не наблюдается). И все же такой веский аргумент, как Библия, которая была написана тысячи лет назад и которая несет прописные истины (ты можешь не верить в Бога, но в простую мораль ты же веришь), не может не оказаться полезным в беседе.

Немного о фильме. Эмма Уотсон и этот парень из "Хорошо быть тихоней") 

07.07.2014

Домашний Кинотеатр. Анджелина Джоли

Темой нашего домашнего кинотеатра в этом месяце стала Анджелина Джоли и фильмы с ней. За выбор темы был ответственнен Дима, так что вот.
Сразу хочу отметить, что я довольно равнодушна к Джоли, и как к актрисе, и особенно как к самой красивой женщине в мире. Но я и не утверждаю обратного. Для оценки ее игры, у меня маловато компетенции, а внешность.. мне кажется она довольно классически красива, а таких в шоу-бизе много. Что касается ее social life, тут она вроде как молодец.
Короче, первый фильм, который мы решили посмотреть, стал “Хакеры” 1996 г. Это был первый фильм, в котором сыграла Анджелина, после которого на нее всерьез обратили внимание критики, хотя кассовые сборы провалились. У нее тут довольно интересный образ, во всех отношениях. Фильм, кстати, неплохой, веселый, молодежный.
А, и еще одна интересная деталь. Википедия сообщила нам, что в этом фильме с Джоли играет ее будущий первый муж, Джонни Ли Миллер. И какого же было наше удивление, когда им оказался ни кто иной, как Шерлок Холмс из горячо нами любимого сериала “Элементарно”. Во-первых, кто ж знал, что они были женаты, а во-вторых, он тут такой молоденький и милый :)
Подводя итоги, нужно сказать, что фильм нам понравился, его IT тематика нам близка по духу, и вечер официально не прожит зря.
Леля, with love